굴, 바다의 우유: 영양, 효능, 역사, 그리고 문화까지 파헤치다(5)
굴은 그 맛과 영양 가치로 인해 오랜 시간 사랑받아 온 해산물입니다. ‘바다의 우유’라는 별칭처럼 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며, 특유의 쫄깃한 식감과 감칠맛으로 미식가들의 입맛을 사로잡습니다.
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